Demandez le sandwich du match !

Face au RC Lens, nous avions constaté la présence dans les buvettes du Stade de la Mosson d’un sandwich de premier ordre, signé de la main du Chef Charles Fontès de la Réserve Rimbaud. Bœuf bio, tome de brebis, tapenade… La mitraillette chère aux Lensois n’avait qu’à se tenir.

Face à Marseille, toujours en collaboration avec le traiteur Monsieur Louis, c’était au tour des frères Jacques et Laurent Pourcel du Jardin des Sens de s’y coller. Cette fois au menu: un sandwich poulet, vitello tonnato, comté… Un mets toujours alléchant et accessible à un prix de 8 €.

Le club pailladin remet la table pour la réception du champion en titre. Cette fois, une collaboration avec Eric Cellier, chef du restaurant “L’Arbre”, établissement situé dans l’iconique “Arbre Blanc”, est signée. Saumon Gravlax, avocat, crème au citron et aneth feront partie des ingrédients du sandwich à déguster dans les coursives du Stade de la Mosson.

Alors que le MHSC est, logiquement, critiqué pour le manque de vie et d’animation lors des rencontres à domicile, le club pailladin cherche à faire dans la nouveauté et la prolongation de ces essais est toujours à saluer. Les deux premiers avaient abouti à des résultats nuls et vierges, on signe pour un similaire ?